登录 注册 ENGLISH
最新热点
农业部副部长于康震为D20峰会致辞

发布时间:2017-07-28 15:10:33.0

来源:中国奶业协会信息中心

字号:[

农业部副部长于康震为峰会致辞
于康震副部长指出,振兴中国奶业,是我们的责任和使命、梦想与光荣。发展奶业、提升奶业、振兴奶业,也是推进农业供给侧结构性改革的重大任务。品牌是乳品企业综合素质的集成,是奶业竞争力的核心指标,更是中国奶业形象的体现。加强品牌建设,造就一大批知名品牌是赢得竞争新优势、建设奶业强国的必由之路,是实现中国奶业全面振兴的重要标志。这次会议以“铸就品牌、振兴奶业”为主题,凝聚共识,付诸行动,营造更加重视品牌、培育品牌的氛围,唱响品牌引领奶业发展,对于深化奶业供给侧结构性改革,推动中国奶业全面振兴意义重大。
近年来,我国奶业转型升级加快,在奶源基地建设、技术装备、企业管理、质量安全等方面取得了长足的进步,产业素质明显提升,竞争力不断增强,赢得了市场,获得了消费者认可,一批民族品牌脱颖而出。从竞争力看,乳品主要加工装备和技术水平已经接近或达到世界先进水平,多个企业的多款产品多次获得国际大奖。飞鹤乳业的婴幼儿奶粉、现代牧业的纯牛奶等获得世界食品品质评鉴大会金奖,君乐宝婴幼儿奶粉通过全球食品安全顶级认证,这是企业的荣誉、行业的荣誉,中国乳制品质量可与国外品牌媲美。
从影响力看,一些乳品企业深耕区域市场,深受当地消费者信赖,发展基础牢固,势头强劲。一些企业从区域走向全国,生产和销售不断扩大,行业影响力不断增加。一些企业从国内走向国际,在海外布局奶源基地和乳品加工基地,登上了世界舞台,利用全球资源能力和国际影响力逐步显现。从工作推进看,乳品品牌建设越来越受到企业的重视,一些乳品企业依靠优质奶源、拳头产品、核心技术、并购重组等优势打造知名品牌,一些企业通过组建专门的品牌管理团队创建维护品牌,一些企业通过开展扶贫帮困、强身健体等社会公益活动广泛传播品牌。政府和行业协会也在加大工作力度,推动奶业品牌创建,中国奶业D20就是我们倾力打造的一个品牌标杆。
在充分肯定奶业品牌建设取得成绩的同时,我们也要看到,奶业品牌建设也面临一些问题,如:对品牌建设重要意义的认识还不够,一些企业重生产、轻品牌;品牌建设和传播的方式有待进一步丰富,与消费者高端、个性化需求还有一定差距;一些质量安全、金融等突发事件对奶业品牌的影响不容忽视,维护品牌的能力需进一步增强。目前,国产乳品品牌整体影响力还亟待提高,消费者对乳品品牌特别是婴幼儿奶粉品牌的认可度还不够高,品牌引领带动行业发展还不够强。这些问题,需要高度重视,共同努力加以解决。
品牌集成了技术、质量、服务、管理、诚信、文化等企业竞争的核心要素,是现代奶业发展水平的重要标志,创建品牌、维护品牌、唱响品牌是奶业企业家的必修课。奶业品牌建设是内强素质、外塑形象的系统工程,要在以下几个方面发力:
一是质量铸就品牌。品牌象征着品质,质量是品牌的生命。食品行业是良心行业,乳品质量是消费者认可品牌的根本,也是品牌优势培育的基础。要响亮地打出质量牌,从质量安全树品牌,从质量安全要市场,从质量安全要效益。乳品企业要把质量安全放到生产经营的首位,严格落实企业第一责任,把好乳制品生产、加工、流通等每一道关口,确保上市的每一滴牛奶都安全放心。要弘扬精益求精的工匠精神,建立全程标准化生产体系,规范生产流程,细化生产标准,严格对标生产,生产出最优质、经得起消费者检验的产品。
二是创新培育品牌。创新是企业品牌的内核,是满足消费者需求、提升品牌竞争力的关键。乳品企业要积极适应市场需求的变化,瞄准国际一流水平,全面推进产品创新、技术创新、经营理念和经营模式创新,形成自己的核心竞争力。要深化奶业供给侧结构性改革,优化乳制品结构,增加品种、提升品质,做到人无我有、人有我优,增强发展活力。要突出养殖、加工等重点领域和环节,推进规模化、标准化、绿色化生产,不断增强品牌建设的科技创新支撑。要积极采用电子商务等新型流通业态,建设智慧物流配送体系,提高流通效率、降低流通成本,树立品牌产品营销的良好形象。
三是产业化构建品牌。品牌不是无源之水,无根之木,既要依托产品,也要依托于产业。奶业涵盖饲草料种植、奶牛养殖、乳制品加工、市场销售等多个环节,涉及国际国内两个市场、两种资源,品牌建设必须统筹协调,延长产业链,提升价值链。鼓励乳品企业兼并、重组、并购,优化资源配置,增加市场份额,赢得更大市场发展空间,提升品牌影响力。鼓励乳品企业加快海外布局,积极利用境外资源,开拓国际市场,增强企业生产能力、资源调配能力和国际竞争力,提升中国乳品品牌国际影响力。
四是诚信维护品牌。品牌是信用的标志,诚信是品牌的命脉。乳品企业建品牌、讲诚信、树口碑,就要做到“三善待”:善待奶农,要树立利益共同体、命运共同体意识,建立养殖加工和谐共生关系,勇于承担社会责任,重合同、守信用,不凭借购销关系捆绑销售兽药饲料等生产资料,特别是在“卖奶难”的形势下,要严格履行收购合同,不限收拒收生鲜乳,与奶农同舟共济、共渡难关。善待同行,要严格行业自律,与同行公平竞争,遵守市场秩序规范,相互搭台补台、抱团取暖,乐于奉献,不能见利忘义,不能贬低同类产品抬高自己。善待消费者,要真诚面对消费者,提高产品质量和服务能力,不生产销售假冒伪劣产品,不做虚假广告宣传,及时跟踪和回应客户诉求,满足乳品科学消费需求。
五是宣传唱响品牌。宣传是提升品牌传播力和影响力的重要手段,能够带动销售,引领消费,惠及行业和企业。要注重中国奶业行业品牌整体宣传与策划,讲好中国奶业品牌故事,传播中国奶业品牌声音,共同维护好品牌的声誉,共享品牌的溢价收益。要打造D20联盟品牌,完善工作机制,促进乳品企业大协作、大联合,增强吸引力和影响力,把D20树立成为行业发展的标杆。宣传品牌要与消费引导结合,通过发布行业产品质量报告,持续开展小康牛奶行动,现场参观、品尝品鉴等多种消费体验形式,以及电商等新型营销渠道,密切与消费者的对接。要重视品牌危机处理和应对,创新舆论引导机制,积极争取乳品公共话语权。要创新品牌宣传形式,充分利用主流和网络媒体、专业展会、行业论坛、产品推介等平台,扩大品牌影响力。
奶业品牌建设,需要各有关部门团结协作,共同行动。我们希望与相关部门密切配合、联合行动,建立和完善奶业品牌创建的工作机制,创新品牌发展模式,健全品牌服务体系,强化政策扶持,加大宣传力度,为品牌成长创造良好的条件,共同打造“中国奶业”这个大品牌。
人无品不立,业无品不兴。创建民族品牌是我国奶业发展的希望所在,是建设奶业强国、实现奶业振兴的目标之一,也是我们必须肩负的历史责任和光荣使命。奋斗成就使命,实干托起梦想。我们要以“咬定青山不放松”的恒心和毅力,严格要求、突出重点、团结协作、扎实推进,更多地培育品质优、效益好、带动力强、影响范围大的乳品品牌,为全面振兴中国奶业作出新的更大贡献。
 
请关注:
分享至:
关于我们 | 联系我们 | 加入收藏夹 | 设为首页 | 地理位置

版权所有中国奶业协会©2005-2016京ICP证:030903

地址:北京市海淀区圆明园西路2号中国农科院北京畜牧兽医研究所牧医3号楼(奶业楼)中国奶业协会  邮编:100193  电话:010-62673642 010-62673749