2000年经联合国粮农组织（FAO）的提议，并征求世界700多位乳业界人士的意见，把每年的6月1日确定为"世界牛奶日"。在第七个"世界牛奶日"即将到来和"国家学生饮用奶计划"实施七周年之际，中国奶业协会将特别组织相关纪念活动。

本次活动特邀相关部门领导、领域专家、学者到会发言，从不同角度宣传牛奶有益健康的观点，向广大消费者，尤其是少年儿童宣传和普及牛奶营养健康知识。介绍我国近年来取得的成绩以及国家在促进奶业发展、倡导乳品消费方面所制定的政策和采取的措施。