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美国CDC更新与西班牙风味新鲜软奶酪有关的李斯特菌感染调查通知

发布时间:2021-03-01

来源:食品伙伴网

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       2021年2月24日,美国疾病预防与控制中心(CDC)更新与西班牙风味新鲜软奶酪有关的李斯特菌感染调查通知。
       据了解,本周新增3名病例。此次暴发已导致4个州(康涅狄格州、马里兰州、纽约州和弗吉尼亚州)的10人患病,9人已住院,没有死亡的相关报道。
       对病人的采访和实验室数据表明,El Abuelito Cheese Inc.制造的新鲜奶酪很可能是此次疫情的来源。
康涅狄格州官员在从病人购买奶酪的商店收集到的El Abuelito品牌奶酪样本中发现了李斯特菌的爆发菌株。
       美国CDC建议禁止食用、出售或供应以El Abuelito品牌出售的任何奶酪,并召回El Abuelito、Rio Grande和Rio Lindo品牌出售的奶酪产品。美国CDC担心在该工厂生产或处理的任何奶酪都可能受到污染,并使人患病。消费者可将召回产品扔掉或退回至购买地。

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